부평 맛자랑 경연 대회, 숨은 맛집 5곳 소개
-
에픽
부평 ‘에픽’은 파스타의 달인이 운영하는 맛집으로, ‘누룽지 마레크레마’ 파스타가 대표 메뉴로 인기다. 해산물 크림 파스타인 이 음식은 부드럽고 고소하며 살짝 매콤한 맛이 특징이다. 맛자랑 경연 대회에서 우수한 성적을 거두었다.
-
더히든키친
‘더히든키친’은 홈메이드 생면 파스타 전문점으로, 정통 파스타를 추구하는 셰프가 운영하며 새우 바질 페스토 파스타가 인기다. 생바질 부재시 메뉴 판매를 중단하는 등 질에 대한 강조가 돋보인다.
-
1982 삼계정
‘1982 삼계정’은 녹두삼계탕으로 대상을 차지한 맛집으로, 무항생제로 사육한 국내산 웅추로 만든 삼계탕이 인기다. 작은 녹두 누룽지가 올라가 있는 이 음식은 신선한 국물과 고소한 맛이 매력이다.
-
들내음들깨칼국수
‘들내음들깨칼국수’는 웰빙을 챙긴 면요리 전문점으로, 부추를 첨가한 칼국수가 인기다. 우수상을 수상한 팥칼국수는 100% 국내산 팥을 사용해 진한 팥의 맛을 즐길 수 있다.
-
샐돈키친
‘샐돈키친’은 경양식집으로, 제주산 냉장 안심을 사용한 제주 통안심 커틀렛이 대표 메뉴다. 통안심 커틀렛은 바삭하고 속은 연하며 부드러운 고기로 인기를 끌었다.
Original source: 부평 맛자랑 경연 대회 선정된 숨은 맛집 5