나혼자산다 박지현 마라탕 레시피 소개
박지현 마라연포탕에 사용된 재료
- 마라소스: 샘표 마라 샤브샤브 육수
- 납작당면: 백설 대왕 납작당면
- 연두부: 풀무원 한끼 연두부 + 오리엔탈 유자 소스
- 사골육수: 비비고 사골곰탕
박지현 마라연포탕 레시피
- 냉동 낙지 5마리 (450g)
- 차돌박이 100g
- 넙적 분모자당면 200g
- 청경채 2포기
- 숙주 200g
- 팽이버섯 1/2봉지
- 감자 1개
- 알배추잎 4장
- 비엔나소시지 6개
- 마라소스 1팩
- 다진마늘 1T
- 다진대파 1T
- 사골육수 500g
- 물 1-2컵
마라연포탕 만드는 방법
- 낙지 손질 후 깨끗하게 씻어준다.
- 차돌박이와 나머지 재료를 적당히 준비한다.
- 냄비에 기름을 두르고 마늘, 대파를 볶은 뒤 마라소스를 넣어 볶는다.
- 차돌박이와 사골육수를 넣고 끓인 후 나머지 재료들을 순차적으로 넣어준다.
- 낙지를 넣고 살짝 끓인 후 완성된 마라연포탕을 뚜껑을 덮어 끓여준다.
박지현 마라소스 및 재료 구매
CJ제일제당 CJ 백설 대왕 납작당면 300g x 3개
풀무원 한끼 연두부 + 오리엔탈 유자 소스 6개입, 708g, 1세트
나혼자산다 박지현의 요리 실력
오늘 밤 11시 10분 방송되는 MBC ‘나 혼자 산다’에서는 박지현의 요리 실력이 공개된다.
박지현은 군 복무 중에 요리 능력을 다져 ‘나 혼자 산다’에서 그 실력을 선보인다.
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