생선의 알을 활용한 알찜과 알탕, 특별한 맛을 즐기다

생선의 알을 활용한 알찜과 알탕은 명태의 알인 명란(곤이)와 수컷 명태의 정소인 이리를 주 재료로 사용하여 고급 부위의 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 톡톡 터지는 식감의 명란과 부드러운 맛의 이리를 무와 각종 채소와 함께 넣어 맑고 시원하게 끓이거나, 고춧가루와 고추장을 넣어 얼큰하게 끓여내는 알탕은 술안주로도 제격입니다. 매콤하고 감칠맛 나는 양념에 채소와 함께 쪄내는 알찜도 마찬가지로 맛있습니다. 명란에는 필수 아미노산과 비타민A 등이 함유되어 있어 시력보호와 피부미용에도 좋다는 사실을 알 수 있습니다. 먹지 않을 이유가 없는 알찜, 알탕 맛집 5곳을 소개합니다.

• 1. 원주 ‘까치둥지’

  

  알탕 맛집 강원도 원주 ‘까치둥지’는 유명한 알탕 맛집으로 알과 곤이가 함께 어우러진 국물이 일품입니다. 싱싱한 재료와 깔끔하고 개운한 국물로 해장이나 한 끼 식사로 추천됩니다.

  위치: 강원 원주시 치악로 1731
  영업시간: 화~일 11:00-22:00 (브레이크타임 14:30-17:00) / 매주 월요일 정기휴무
  가격: 알탕 13,000원

• 2. 창원 ‘새벽식당’

  

  창원 ‘새벽식당’은 알찜 맛집으로 유명하며, 알탕과 알찜이 푸짐한 재료로 깊은 국물 맛과 매콤한 양념맛을 선보입니다.

  위치: 경남 창원시 의창구 차상로18번길 45 농산물도매시장
  영업시간: 월~금 10:00-20:00 (브레이크타임 15:00-17:00 / 라스트오더 14:00, 19:00) / 토 10:00-15:00 (라스트오더 14:00) / 매주 일요일 정기휴무
  가격: 알탕(소) 24,000원, 곤이탕(소) 20,000원

• 3. 강남 ‘알부자’

  

  서울 강남 ‘알부자’는 알찜이 대표 메뉴인 맛집으로, 다채로운 해물이 들어간 매콤하고 맛있는 알찜을 즐길 수 있습니다. 또한 매콤한 양념맛과 함께 볶음밥을 맛볼 수 있습니다.

  위치: 서울 강남구 강남대로 98길 14 1층
  영업시간: 월~금 11:30-22:30 (브레이크타임 15:30-17:00 / 라스트오더 21:30) / 토 11:30-22:30 (라스트오더 21:30) / 일 11:30-21:30 (라스트오더 20:30)
  가격: 알찜 38,000원~60,000원, 알전골 38,000원~60,000원

• 4. 인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’

  

  인천 ‘동해동태탕동태찜 본점’은 알탕 전문으로 유명하며, 뜨끈한 국물과 푸짐한 알과 곤이가 들어간 알탕이 일품입니다. 밥과 함께 먹으면 든든한 한끼 식사가 가능합니다.

  위치: 인천 남동구 인주대로 828-1 탑빌딩
  영업시간: 월~토 08:00-22:00 (브레이크타임 05:30-17:00) / 일 08:00-21:30 (브레이크타임 05:30-17:00)
  가격: 내장/알탕 9,500원

• 5. 서울 ‘개나리아구찜 본점’

  

  서울 ‘개나리아구찜 본점’은 대창과 알찜의 조화로 유명하며, 푸짐한 알과 곤이를 즐길 수 있는 맛집입니다. 매콤한 양념과 구운 고니의 조합이 특히 좋습니다.

  위치: 서울 송파구 오금로 15길 7-8 1층
  영업시간: 매일 12:00-23:00 (브레이크타임 15:00-16:00 / 라스트오더 22:00)
  가격: 알곤이찜(소) 42,000원